Если вернее — из остатков пивного изготовления. Первую партию «пивзина», сделанного с применением пивоваренных дрожжей, на текущей неделе начали разливать на заправках Австралии.

Как рассказывает The New Zealand Herald, новейший продукт спроектировала газовая организация Gull в партнерстве с большой пивоварней DB Breweries. В роли начального продукта применялась дрожжевая суспензия, считающаяся сторонним продуктом изготовления пива. Как правило ее используют как пищевую присадку для скота либо просто выкидывают, однако потом к ней направились в поисках дешевого регионального продукта химики Gull.

Из дрожжей по прекрасно знакомой технологии выполняется винный спирт, который потом проходит особую чистку и смешивается со стандартным топливом в соотношения 1:9. Вышедшее горючее, знаменитое как биоэтанол E10, имеет октановое количество 98 и подходит для применения в большинстве передовых авто. При этом его природоохранное превосходство очень велико: применяя всего 120 л биотоплива в неделю, автолюбитель снижает сезонные выбросы СО2 в окружающую среду на 250 кг.

«Мы, новозеландцы, выручаем планету, делая то, что умеем предпочтительнее, — выпиваем пиво!» — объяснил начало реализаций «пивзина» глава DB Breweries Шон О’Доннелл.

Остается обозначить, что биотопливо на базе пивных дрожжей благодаря бракованной стоимости материала не дешевле, а даже выгоднее стандартного топлива в Австралии: на данный момент это 2,09 новозеландских доллара США, либо порядка 1.4 $ за литр.  Раньше Gull экспериментировала с биоэтанолом из бразильского сладкого тростника и молочной сыворотки, однако эти продукты являлись значительно дешевле. Сегодня «пивзин» можно приобрести на 60 АЗС в Австралии; организация думает об его вывозе в Австралию.

В то же время изучение, произведенное в Соединенных Штатах, продемонстрировало, что применение биоэтанола в роли бензина опасно для мотора.