Верно выбрать ресторан, в особенности в посторонний стране, сложно. Рекомендуем вам несколько главных характеристик, которые помогут не очутиться в неудобной обстановки и получить предельное гастрономическое наслаждение. Если вас интересует ресторан Ганс, обратитесь на сайт gans-ekb.ru.

Кухня

Огромная часть людей идет в бары, чтобы аппетитно перекусить. Вследствие этого как раз кухня зачастую считается устанавливающим аспектом отличного бара. В иностранных поездках увлекательнее всего навещать заведения, которые могут предложить региональные яства, так как гастрономия – это часть культуры страны. В определенных государствах есть так локальные продукты, что постараться их можно лишь в одном районе либо даже деревушке. Не отказывайте себе во флорентийском стейке, когда будете в Тоскане, и в обязательном порядке попробуйте аркашонские устрицы, навещая Бордо.

В поездках по РФ выбирайте ту кухню, которая вам по нраву. Не следует идти в индусский ресторан, если вы не обожаете приправы, либо в японский, если рыба – не для вас. В особенности стоит принимать во внимание гастрономические предпочтения и аллергии, если вы зовете в учреждение посетителей. Полюбопытствуйте заблаговременно, нет ли в их числе вегетарианцев, аллергиков либо придерживающихся жесткой диеты.

Меню

Отечественные бары нередко могут предложить меню габаритом с энциклопедию, где есть и суши, и пицца, и борщ. Многообразие – это, разумеется, полезно, и любой в подобном меню обнаружит что-нибудь по нраву. Но представьте, как трудно сохранять такой перечень. Так как необходимо, чтобы все продукты не только лишь были в наличии, но также и сохраняли собственную прохладу и личные качества. Вследствие этого сегодня, даже в РФ, все мы больше видим в барах малогабаритные меню с 5-6 закусками, 3-4 жаркими яствами и парой десертов. Такая теория пришла к нам из Европы, где это давняя практика. Там повара пристрастились работать с региональными поставщиками и работают лишь на одном виде кухни, временами прибавляя многообразие сезонными продуктами и зарубежными техниками. Посетители при этом всегда вопрошают у барменов «блюдо дня» либо «блюдо от шефа», понимая, что оно всегда будет приготовленным из новейших локальных ингредиентов.

Опасности, но, есть и за границей. Опасайтесь ресторанов, где меню проиллюстрировано фото яств, переброшено (довольно часто с вздорными оплошностями) на несколько языков и имеет все клише государственной кухни. Такие заведения рассчитаны на не сильно любопытных путешественников. Несколько отойдя в сторону от центральных улиц, вы скорее всего обнаружите место с не менее аппетитной пищей и невысокими расценками.

Повар

Шеф-повара – это свежие рок-звезды. Если вы гастроном и смотрите за гастрономическими трендами, то знаете по именам и в лицо всех знаменитых отечественных и всемирных кулинаров. Посещение бара известного начальника будет самым незабываемым мероприятием поездки. И РФ тут есть чем очень гордиться: Владимир Мухин и братья Евгений и Сергей Березуцкие надежно входят в сотню самых лучших шеф-поваров мира. Таким образом, чтобы пройти на ресторан повышенной кухни всемирного значения, сегодня необходимо добраться лишь до Города Москва.

Хит-парады

Ресторанные хит-парады – история несовместимая, остающаяся все-таки значительной как для самих владельцев ресторанов, так и для посетителей. Самый знаменитый мировой рейтинг, наверное, – это ярко-красный экскурсовод «Мишлен» (да-да, как раз от той компании покрышек со забавным надувным человечком на рекламе). Он производится с 1900 года и присуждает означенным в справочнике ресторанам от одной до 3-х звезд. В 2021 году рейтинг после продолжительных переговоров пришел и в Россию, вернее, пока в Столицу. И хотя специалисты далеко не всегда согласны с оценками инспекторов «Мишлен», рейтинг остается самым авторитетным во всем мире. На него стоит ориентироваться, если вы ищете ресторан высочайшего качества с испытанной кухней и традиционным обслуживанием.